わたしの開業、はじめの一歩

先日は、東京都が運営する スタハブが主催の 飲食店開業インターンシッププログラム 『わたしの開業、はじめの一歩』が行われました。 https://startuphub.tokyo/event/internship 沢山の応募の中か…

日本一のラーメンチェーン

先日、喜多方ラーメン坂内&小法師の 定例店長会議でした。 アメリカ展開も順調で、 世界に心の温もりを拡げている 麺食。 人が育ち定着する ラーメンチェーンとしては 私が知る限り 日本一です!!   人を育成するに…

玉盛店長が卒業です!

先日は、 新宿Barスティラージュ定例 マネジメント会議でした。 玉盛店長が今月で、 いよいよ卒業です! 6年前に始めて会った時の 玉ちゃんは…でしたが、 ホント立派なバーテンダー になりましたよ!! 成長に寄り添えて…

繁体字翻訳版が出ます。

台湾の方も是非 読んで下さい! 私の書いた これからの時代のリーダー論 繁体字翻訳版です。   http://www.books.com.tw/products/0010728901