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飲食店から学ぶ店舗マネジメントは あらゆる事業の マネジメントに活用できます。 ひとつのお店というスペースに 年代や価値観.考え方.スキルの違う人達が集まり しかもそこにはホール文化やキッチン文化 というものがバラバラの経歴があり…

これからの飲食店マネジメントの教科書

今日もちらっとディテール紹介。 ん?? EXILEマネジメント? 今回の本はカバーをとって 電車移動中に読んでも カッコイイシンプルな デザインになっています。 安心してどこでも 読んで下さいね☆ 購入はこちら ↓↓↓↓↓↓ ht…

採る・育てる・定着させる これからの時代の飲食店マネジメント

毎日表紙は飽きると思うので 今日は後ろ姿をどうぞ。 社員に読ませたいからと 数十冊.数百冊とご注文いただいて いるようです。 ありがとうございます! 購入はこちらから ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 採る・育てる・定着させる これからの時代の…

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【採る・育てる・定着させるこれからの時代の飲食店マネジメント】   目次 ❶繁盛し続ける店になるための これからの「飲食店マネジメント」 ▪︎5年前のマネジメント方法はもう通用しない ▪︎必要なのは30点の人を70点に育…