あれから10年

おはようございます☺︎山川です。 3.11より10年 それぞれの10年がありましたね。 僕も20代から作り上げてきた仲間や 10店舗のお店もその年に一度お別れしました。 その時初めて仕事で 泣きました。 そこからまた…

相談マラソン実施中

おはようございます☺︎ 昨日より とある地方にinし 老舗から個店の方々の 相談マラソンを実施中です。 新しいビジネスモデルの思考法 今後の身の振り方、これマネの 活用手法など、それぞれの 年齢、家庭環境、体力、リソ…

これからの飲食店衛生管理の教科書

お疲れ様です(^ ^) 昨夜は、大阪→東京移動し早く寝ようと思いましたが楽しいclub houseに捕まってしまって寝不足の山川です。 さてさて、いよいよこれマネシリーズ第4弾の【これからの飲食店衛生管理の教科書】の最終段階に入っ…

2人で100店舗のビジネス構築思考

お疲れ様です、山川です☆今日は立春ですね。 新たな年のスタートなので気持ちだけでもパリッとスタートしたいものですね。お店は緊急事態延長でガーンという感じです。 おそらく数ヶ月後には日常を取り戻しまた盛り上がると思いますが、何度もお…