本日は GON MEETING 講演聴きに来ていただき ありがとうございました。 400名ほどの方が参加があり 書籍も100冊以上の購入をいただきました。 感謝♡ この講演をきっかけに これからの飲食店マネジメントの 参考にしてい…
講演会ありがとうございました。
コンサルティング
consulting
組織再編と人材育成
飲食ビジネスは人材ビジネスと言われるほど人の育成によって店舗に大きな影響を与えます。
色々な考えや価値観の違いのある人達のコンセンサスをとりながらの組織構築が大切です。
新たな組織文化構築は今の習慣継続の先に出来てきます。
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店舗再生とM&A計画
飲食店のM&Aや造作譲渡は事業戦略上とても重要なアクションです。
事業の展開戦略、出口戦略においての良縁へと導きます。オーナーだけでは無く共に活動してきた仲間にも次の飛躍へのチャンスを提供出来る素晴らしい手段です。
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飲食事業参入と展開
飲食ビジネスには新事業としての参入は勿論、BtoCモデルだけでは無く飲食コンテンツを活用した既存事業のブランディングや社内活性化、資産のバリューアップなど様々な考えでの参入が可能です。
多種多様な業態コンテンツからセレクトする事でのリスクヘッジを行います。
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開業とセカンドキャリア
飲食ビジネスでの開業は計画や知識が無い場合、夢や高いモチベーションのまま無理に開業し、短期間で多額の負債を背負うケースが後を絶ちません。
あなたの得意な部分を活かしながら開業するには、十分な準備が必要です。
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ブログ
BLOG
これからの飲食店集客の教科書
白岩 大樹 長屋 大輔 上田 逸平 著 これマネプロジェクト シリーズ第2弾 いよいよお披露目。 ステキな集客のプロ達の集大成ですよ♡ コンサルタントプロダクションは、 これマネの仲間として活動しています。 この方々、人間性も最高…
３０００円で学べます
ABC店舗 「これからの時代の開業塾」 始まりました。 社内独立や単独独立 FC.ライセンス.ボランタリー 業務受託.リース.サブリース 融資.投資.クラファン 独立手法の組合せも 多岐にわたるので しっかり準備をしないと！ 僕み…
お知らせ
2月6日 14時〜15時 セルリアンタワー東急ホテルB2 1時間ほど話をします☺︎ 経営陣&スタッフの方々 バディで参加してください！ 是非♡ □講座概要□ 《テーマ》 『採る・育てる・定着させる これからの飲食店マネジメ…
山川博史について
Hiroshi Yamakawa
23歳で飲食業界に入り現場経験を積み27歳で創業。
紆余曲折を経てノウハウとチームビルディングシステムを蓄積。
その実績が不動産開発・飲食店展開を行う企業などから評価され、新規出店や業態開発などを多数プロデュース。
現在は、離職率低下チームビルディングの専門家として事業継承、組織再生やM&A戦略サポート、新リーダー論を活用したコーチ育成にも力を注いでいる。
