ZONOさんご存知の方いますか？？

初めて観ましたが、 これからの飲食店マネジメントの教科書を 読んだ感想を動画で解説してくれています。 上手く解説してくれていますね！ 第一線で活躍されている方々に 読まれて参考になり嬉しいです。 解説にもあるように 飲食店に関わる…

堺を代表するブランドになってきました。

先日は、茶寮つぼ市製茶本舗で 定例マネジメント会議でしたが、 そこで堺を代表するブランドになってきました。 東京浅草の、商業施設まるごとにっぽんでは、 つぼ市製茶本舗を目指して全国からお客様がいらっしゃいます。 千利休生誕の地から…

マネジメント会議！

先日は、伊勢海老料理 中納言 で 定例マネジメント会議でした。 優秀なコーチ陣が成長し 揃っています。 老舗の安定感と イノベーション☆

友達記念日でした。

先日は、上田さんとの友達記念日らしい。 色々なポイントで僕をサポートしてくれている先輩。 僕がエフロクの前身、 関西サードGを立ち上げる時も 事務局としてがっちりフォローしてくれた 信頼おける方です。 プラットホームは幹事が 目先…