アジアン酒場に遊びに来て下さい。

OICYも合流して誕生した Spice MARKETプロジェクトが いよいよスタートしました。 第一弾は、 大阪堂島でOPEN! 来年夏には 東京赤坂への展開も決定しました。  《みんなのバル アジアン天国》 週1でいけ…

心より感謝いたします。

先日は、 大阪産業創造館主催の 飲食開業インターンシッププログラム 第17回あきない虎の穴 終了式でした。 1年に2回開催もあったので、 プログラム構築から トータル14年浜田さんと 長いお付き合いです。 今では、 卒業生でもある…

わたしの開業、はじめの一歩

先日は、東京都が運営する スタハブが主催の 飲食店開業インターンシッププログラム 『わたしの開業、はじめの一歩』が行われました。 https://startuphub.tokyo/event/internship 沢山の応募の中か…

日本一のラーメンチェーン

先日、喜多方ラーメン坂内&小法師の 定例店長会議でした。 アメリカ展開も順調で、 世界に心の温もりを拡げている 麺食。 人が育ち定着する ラーメンチェーンとしては 私が知る限り 日本一です!!   人を育成するに…